L’etichetta alimentare è molto importante perché definisce la carta di
identità del prodotto alimentare acquistato. E’ possibile, vedere, su di essa,
tutte le informazioni poste sugli alimenti: conoscere il tipo di alimento che
stiamo acquistando, gli ingredienti che lo compongono, il luogo in cui è
stato prodotto e le informazioni sul produttore. Su di essa è possibile
trovare la risposta a tutte le nostre domande in merito ai nostri fabbisogni
nutrizionali. Deve contenere inoltre tutte le disposizioni richieste dalla legge.